[全新康养]大寒将至,能“去冷气”的阿月浑子,又名“开心果”

2018-01-17 10:14:33 来源:电子商务部

 

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《本草拾遗》: 阿月浑子  味温无毒  主治诸痢 去冷气  令人肥健,生西国…

 

《西阳杂俎》 亦载:“胡榛子、阿月,生西国…

 

 

又名“开心果”

 

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冬至的时候,很多人想起了吃羊肉御寒

 

大寒将至,羊肉也hold不住,还可以吃点什么可以抵御彻骨的严寒呢?

 

 

新新通过文献了解到了古时候西域的放羊人进入雪山时必备的特种食物阿月浑子

 

 

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能使人身披羊裘却不畏冰雪,是不是很神奇?

 

它又有个现代的名字,开心果

 

九十年代,随着改革开放进入人们的视线,人们从零食上的名字了解它《美国开心果》,把它作为休闲零食。。。其实其发源和美国这个只有200多年的美洲国家一点关系都没有。。。

 

 

据考证,阿月浑子在唐代已传入我国,原产国古波斯帝国

 

 

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开心果之所以得名,来自于它的形象,那些开裂的坚果就像在张嘴大笑一样

 

很少人会知道,它们的大名其实叫阿月浑子这个充满波斯气息的名字从一方面点明了它的身世,目前产量最大的国家也的确是伊朗

 

现在分布在叙利亚、伊拉克、伊朗、俄国西南部和南欧;中国新疆有栽培

 

 

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它是世界四大坚果树种之一

 

富含脂肪,而且含有多种营养成份

 

 

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100克果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒

 

 

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在开心果成熟之时就会开裂了。在这层白色的外壳之外原先还包裹着一层薄薄的肉质外果皮,这层果皮在收获之后就被去除了

 

经过机器的炒制,开心果的白色内果皮会张开,方便我们食用里面的种子

 

 

 

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作为波斯帝国的滋补食药,性温  味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症

 

 

 

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树皮和种仁入药,为强壮剂。在医药上阿月浑子可谓全身都是宝。其干果可治肾炎、冒炎、肺炎及各种传染病

 

外果皮可治皮肤病,妇科月经失调,并能用于内外伤的止血

 

其树叶浸出液煎洗可治囊下湿痒。阿月浑子油可治阴肾痿弱,对一般亚性疾病,结核病等皆有疗效

 

 

 

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“看来古人的经验真的不错。话说这天儿也真冷,给我也来一斤”

 

 

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